अल्ट्रासोनिक इमल्सीफाइंग उपकरण

विवरण:

फेकोइमल्सीफिकेशन अल्ट्रासोनिक ऊर्जा द्वारा गठित गुहिकायन को संदर्भित करता है (तरल में बड़ी संख्या में बुलबुले उत्पन्न होंगे, और छोटे बुलबुले धीरे-धीरे अल्ट्रासोनिक कंपन के साथ बढ़ेंगे और बढ़ेंगे, और अंत में फट जाएंगे और तुरंत विभाजित हो जाएंगे, और विभाजित बुलबुले जारी रहेंगे) चक्रों में बढ़ते हैं। और फूट जाते हैं। जब ये छोटे बुलबुले तेजी से ढहते हैं, तो बुलबुले में उच्च तापमान और उच्च दबाव उत्पन्न होता है, और क्योंकि बुलबुले के चारों ओर का तरल तेज गति से बुलबुले में प्रवेश करता है, तरल में एक मजबूत स्थानीय सदमे की लहर उत्पन्न होती है बुलबुले के पास, और एक स्थानीय उच्च तापमान और उच्च दबाव भी बनता है। यह अल्ट्रासोनिक चूर्णीकरण और पायसीकरण उत्पन्न करता है), एक प्रक्रिया जिसमें दो या दो से अधिक अघुलनशील तरल पदार्थ मिश्रित होते हैं, जिनमें से एक को बारीक बूंदों के रूप में दूसरे तरल में फैलाया जाता है या मिश्रित पायस बनाने के लिए कण। अल्ट्रासाउंड बहुत महीन बूंदें और एक संकीर्ण आकार का वितरण उत्पन्न कर सकता है। ज्यादातर मामलों में, हमारा अल्ट्रासोनिक मिक्सर उच्च पायसीकरण गुणवत्ता, स्थिरता और उच्च उत्पादन दक्षता के साथ बैचों या पाइपलाइनों में इमल्शन तैयार करते समय उप-माइक्रोन बूंदें प्राप्त कर सकता है।

पायसीकरण के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में अल्ट्रासाउंड में अच्छी क्षमता है। इसका उपयोग विशेष रूप से तरल-तरल विषम प्रणालियों में लाभप्रद रूप से किया जा सकता है। जब प्रतिक्रियाओं को बड़े पैमाने पर स्थानांतरण द्वारा नियंत्रित किया जाता है, तो अल्ट्रासोनिक स्नान में खड़ी तरंगों की उत्पत्ति और अल्ट्रासाउंड की कम तीव्रता के कारण अंतर्निहित सीमाएं होती हैं। पायसीकरण के लिए एक जांच अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइज़र का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है।

पैरामीटर:

आवेदन पत्र:

फेकमूल्सीफिकेशन को विभिन्न क्षेत्रों में लागू किया गया है, और यह प्रत्येक क्षेत्र में एक अनूठी भूमिका निभाता है।

कई औद्योगिकीकृत फेकमूल्सीफिकेशन अनुप्रयोग हैं। अल्ट्रासोनिक इमल्सीफिकेशन खाद्य प्रसंस्करण में उपयोग की जाने वाली शुरुआती तकनीकों में से एक है। उदाहरण के लिए, शीतल पेय, केचप, मेयोनेज़, जैम, कृत्रिम दूध, शिशु आहार, चॉकलेट, सलाद तेल, तैलीय चीनी पानी और खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले अन्य मिश्रित खाद्य पदार्थों का देश और विदेश में परीक्षण और अपनाया गया है, और प्रभाव में सुधार हुआ है। उत्पाद की गुणवत्ता और उत्पादन दक्षता, और जल-कैरोटीन पायसीकरण का सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया है और उत्पादन में उपयोग किया गया है।

लाभ:

1. उच्च पायसीकरण गुणवत्ता ~ गठित इमल्शन की औसत बूंद का आकार छोटा है, जो 0 हो सकता है। 1-10μm या संकीर्ण, सांद्रता अधिक है, शुद्ध इमल्शन की सांद्रता 30% तक पहुंच सकती है, साथ ही इमल्सीफायर 70% तक पहुंच सकता है।

2. स्थिर इमल्सीफिकेशन ~ आप बिना या कम इमल्सीफायर के स्थिर इमल्सन का उत्पादन कर सकते हैं, और कुछ कम ऊर्जा खपत, उच्च उत्पादन दक्षता और कम लागत के साथ कई महीनों से लेकर आधे साल से अधिक तक स्थिर रह सकते हैं।

3. इमल्शन के प्रकार को नियंत्रित किया जा सकता है ~ कुछ ध्वनि क्षेत्र स्थितियों के तहत, ओ/डब्ल्यू (पानी में तेल) और बिना तेल (तेल में पानी) दोनों इमल्शन तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन यांत्रिक का उपयोग करना असंभव है इमल्सीफिकेशन के तरीके, केवल इमल्सीफायर की प्रकृति ही लैक्टिक एसिड के प्रकार को नियंत्रित कर सकती है। उदाहरण के लिए, टोल्यूनि पानी में इमल्सीकृत होता है और कम ध्वनि तीव्रता के तहत एक प्रकार का दूध बना सकता है।

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